APARTAMENTOS TURÍSTICOS EZCARAY 
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Die ersten Hinweise auf die Siedlung im Tal finden sich in den vorgeschichtlichen Überresten aus dem Neolitikum, die in diesem Gebiet gefunden wurden...
FOTOS EZCARAY, GESCHICHTE...
Una fecha clave para Ezcaray fue el 24 de abril de 1312, cuando Fernando IV de Castilla y de León, firmó el Fuero o Privilegio de Ezcaray, Ojacastro, Zorraquín y Valgañón, por el que sus habitantes quedaban exentos del pago del portazgo de sus ganados, mercaderías etc.
Dicho Fuero concedía justicia propia a la Villa, los malhechores que en el se refugiasen, serían defendidos y la justicia no los podía sacar del Valle.
El Fuero además dejaba libres a los habitantes del Valle de todo pecho, tributo y empréstito, excepto 5 maravedíes por cada vecino al Rey.
Posteriormente este Fuero fue confirmado por el Rey Alfonso X en 1326 y mas tarde por los Reyes Católicos en 1484, pero aboliendo lo concerniente al acogimiento de delincuentes y deudores. En el texto de la enmienda se denomina oficialmente al territorio como Valdezcaray.
Por último el Rey Fernando VII confirmó el Fuero de Valdezcaray en Madrid en 1824.
En la Plaza de la Verdura de Ezcaray se conserva "La Argolla del Fuero", símbolo del pasado de la Villa.
Todos los sábados hay "mercadillo" por las mañanas junto al Ayuntamiento
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